“赫伯特大厨，您为什么让他们两人交换，是不是奶酪有什么问题？”段鹏一脸狐疑的看着赫伯特。
赫伯特看着段鹏的眼神有些闪躲，他连忙将头扭到一边说道：“蓝纹奶酪，就是蓝纹奶酪，怎么可能有什么区别？”
“既然没有区别，你为什么主张要换？”段鹏咄咄逼人道。
赫伯特知道自己说漏嘴了，于是他咬紧牙关，打死都不松口。
“我就是随口一说，你随口一听就行！”赫伯特含糊道。
赫伯特越含糊其辞，段鹏越感觉其中存在问题，他喋喋不休，像是一个多嘴老太太般，围在赫伯特大厨身边，不断用言语逼问他。
最终赫伯特大厨终于被逼烦了，他一把将段鹏推到一边，大声呵斥道：“你到底要干什么？”
“没什么？我只是要一个说法，一个能令我满意的说法，这两种奶酪是不是存在区别？”段鹏再次逼问。
这次赫伯特终于是抗不住了，他一脸无奈得看着段鹏，最终吐露出实情：“好好好，你牛，我告诉你，两种蓝纹奶酪存在很大区别，龙主厨的奶酪是经典的蓝纹奶酪，吃起来与原版一模一样，咸辣，奶味十分的冲，而菲利普大厨拿走的是经过现代处理的蓝纹奶酪，他的咸和辣减弱很多，奶味也要柔和不少，最重要的是还带有一种草木清香之气，更加利于放入菜品中。”
“什么还有这种差别！”段鹏十分吃惊。
一旁的几位听到后，也是十分诧异。
正在这时，一股特殊的清香在大厅内弥漫开来，菲利普大厨已经制定好自己的菜单，率先打开了一块蓝纹奶酪。
臭味依旧存在，毕竟上面的蓝纹是霉菌，如果要是彻底屏蔽臭味根本不现实，但是随着臭味出现后，一股淡淡的清香气息以及奶酪最原始的奶香味流出来，在场众人一闻便发现，果然这两款奶酪存在很大的区别。
“不行，这必须要换！”
“没错，龙老板实在是太被动了，他那个奶酪简直堪比核武器！”
“再者龙老板是中餐大厨，本来给他一个西式的原料当主要配菜就吃亏，两人必须换啊！”
一时间众人众说纷纭，大家将目光齐刷刷的落在艾伦与菲利普大厨身上希望他们能表个态。
“当初选奶酪的时候，我们菲利普大厨也没有拿刀架在龙大厨的脖子上，这个食材我不同意换！”艾伦断然拒绝。
在场众人听到这句话，脸色瞬间变得难看。
哪怕是赫伯特大厨，现在脸色也不是很好。
竞技的口诀是友谊第一，比赛第二，刚才姜海所作所为他都看着眼里。
虽然确实现场都是中餐厨具，非常不利于菲利普大厨发挥，但是姜主席已经做到了最大程度的解决，题目随便让菲利普大厨选，最终菲利普大厨也选择了一个十分难以处理的食材作为配料，两人也算是扯平。
可当分配原材料的时候，明知道这个原材料对自己有优势，直接蛮横不讲理的抢走，这未免有些吃相太难看了。
“你们这么做有些过分吧，蓝纹奶酪对于龙主厨已经是一个十足的刁难，没想到你们还这样抢走容易的原材料！”段鹏直接站出来，替龙泽鸣个不平。
“我们过分，真是可笑，选食材本来就是一种随机的事情，怎么选完觉得吃亏，结果来找我们交换了，做梦！”艾伦冷哼一声。
段鹏这边瞬间被这句话，气得差点没滑到。
两方现在是你看我不顺眼，我看你更加不顺眼。
姜海一看失态不对，连忙出来求和道：“好了，都少说两句，艾伦先生，这样反正奶酪我们采购的也比较多，交换就算了，我提议两种包装的奶酪一人一半，不过我们并不会强迫菲利普大厨用那种，只是两种奶酪双方各一半就行！”
“这个主意不错！”
“不愧是姜主席，想事情就是全面！”
段鹏这边听到这句话，自然是拍手称快。
一人一半，这样谁也不会受到损失，而也在侧面上帮助了龙泽一下，算是一种两全其美的解决方法！
“方法不错，不过我不同意！”艾伦不屑的冷哼一声。
这个举动，瞬间引起了周围人的强烈不满。
“艾伦现在，你这样！”姜海声音有些冷。
“谁选的就要谁承担，我们菲利普大厨也没有做什么，凭什么要交换食材！”艾伦蛮横道。
“你……”
在场众人气愤的瞪着艾伦，突然一个声音响起。
“够了，你们烦不烦，我要什么食材无所谓，现在我需要一个安静的后厨，你们如果要是想吵去外面！”龙泽大声制止道。
这句话的出现，才终于算是强行平息的双方的怒火。
“大家都散了吧，两方厨师都需要一个安静的环境，我们这样吵下去，只会干扰到他们！”姜海大手一挥，众人便不再这个问题上深究什么，开始观看双方的比赛。
两人的菜单早就早早的交给了段鹏，大量的食材已经被放在他们的面前。
今天的比赛对于二人来说，其实某种程度上都是公平的。
菲利普大厨要克服的是炊具的问题，西餐厨具在中餐厨具，不管是在火候还是使用方式上均有很大的不同，这导致很多厨师的经验根本无法使用，而西餐最重视火候，今天对于他来说是一个不小的考验。
至于龙泽，他也有一座大山要克服，蓝纹奶酪就算是西餐主厨也是十分头疼的配料，这就好比你扔给中餐厨师一瓶臭豆腐，即使是他们也会对此胆寒。
食材准备就绪后，双方很快便开始的今天的烹饪。
菲利普大厨这边，各种食材十分丰富，墨西哥香肠、玉米、胡萝卜、牛奶、香菇，各种各样的食材，摆的桌子都放不下，他正在拿着一柄西餐刀处理着每样食材。
如果要是助手在这里，这些工作肯定是助手去办，但现在是个人赛，所以很多事情就需要亲力亲为了。