揉面，醒面，调馅料。
食堂里逐渐多人起来了，有几个工人甚至围着傅西看。
傅西完全不怕他们看。
要是看看就学会的话，那么肯定很多人学会了。
再者，腌肉用的香料他已经磨成粉带过来，即便这里头有人舌头灵敏，能吃得起来这香料有哪些，他也不会知道这里头的香料的比例。
多一点或者少一点，做出来的味道就不一样了。
所以傅西很淡定。
调好包子的馅料之后，傅西又马不停蹄地开始揉面，开包。
傅珍的速度慢一些，她专门擀面皮，傅西专门包，他的速度很快，快得手指只留下残影，包一个包子只需要几秒钟，从开始到结束，完全只是几个眨眼的功夫。
食堂里有些员工看到傅西将面皮给拿起来，还没有看清楚傅西怎么包，傅西就已经将包好的包子放到蒸笼上面了。
几秒钟的时间，这包子竟然还包得很好看，这上头的褶子清晰可见，并且每一个包子看起来都大小一致。
尽管他们现在还没有吃到傅西包的包子的味道，但是光看傅西这一手绝活，他们心底的怨气与不服就少了许多。
他们当中，没有一个人包的包子像傅西包的那么好看。
傅西也不理他们，甚至没有被他们的目光所影响，继续着手中的动作。
包完之后，蒸着，傅西没有立即离开，而是等包子和馒头蒸好了再走。
毕竟这是第一天，他总要看着，预防有什么事情。
包子一出锅，他就拿了一个吃了起来，这味道跟他在家里包的一模一样。
他又拿了一些送给在食堂里忙活的人，这是他特意多做出来的，为的就是送给食堂里帮忙的人。
虽说他们是因为校长的吩咐才帮他蒸包子的，即便他不送，这些人也一样得帮着他蒸包子。
不过，以后他天天得过来这一边包包子，抬头不见低头见的，处好关系很有必要。
食堂的人笑呵呵地接了，特别是原来食堂里负责白案的两个厨师，他们一接到傅西给的包子和馒头，立刻就放进嘴里。
这一吃，他们两个便明白为什么校长要另外多花钱购买傅西的包子和馒头了。
无它，这也太好吃了，比他们以前吃过的任何包子还要好吃得多。
包子和馒头异常松软，馅料入味可口。
很是好吃。
这下子，他们心服口服，面露复杂看着傅西，一时半会儿也不知道该说些什么。
傅西也不等他们说些什么，洗干净手，出门载着傅珍骑着三轮车就离开了。
他没有直接回家，而是又去市场里买了些面粉什么的。
“傅西，你这是？”傅珍看傅西现在就买猪肉什么的，很是不解，问着。
“现在回去太早，我下午和晚上打算去火车站那里摆摊买包子和饼子。”傅西随口解释着，“多赚点钱。”
他自己不吃没有关系，但是两个孩子要吃要喝啊。
“那地里怎么办？”傅珍问着。
“种地里花不了什么时间。”傅西说着，“本来我是打算租别人的坡地种点花生，木薯，黄豆什么的卖掉赚钱。”
“可是出来摆摊之后我发现，在地里辛辛苦苦一整年，赚到的钱还不如摆摊赚到的多。”
“我想了想，还是不租了。继续摆摊赚钱吧。”
种田种地既辛苦，又没有什么钱，还不如出来摆摊，没有那么累，还赚得比较多。
还是靠手艺吃饭比较好一些。
“姐，你要不要也出来摆摊？毕竟我们早上只做那么几个小时，下午和晚上有足够的时间。”
傅珍心里一动，可是看到傅西脚上蹬着的三轮车，再想到自己这几天吃到的美味，摇摇头。
要做也是能做，但是一来她的手艺没有傅西那么好，二来她没有三轮车。
不说三轮车了，就连板车她也没有。
没有车，她怎么将做好的包子给运到市里去卖？
傅西也知晓傅珍的情况，也只是这么一说，他现在也没有很大的能力能帮着傅珍，还是等以后他有能力再说吧。
回到家之后，傅西揉面，将面醒着，先去睡了个觉，醒来之后便做了午餐给李家瑜他们吃，而后自己开始忙活。
这一次摆摊，除了卖包子和馒头之外，他还打算卖点饼。
韭菜饼，土豆猪肉饼，梅菜猪肉饼，还有油条，油堆等。
饼和油条、油堆都很耐放，赶火车的人可以一下子买够两天的量。
蒸着包子的同时，他开始烙饼，烙完饼之后，又开始做油条和油堆。
晓是他的速度很快，全部弄完之后，都已经到下午三点了。
“卖到七点就回来。”李家瑜叮嘱着，“到那会儿，卖不卖得完都要回来了。钱重要，身体更加重要。”
七点收摊，回到家七点半多了，吃过饭，洗过澡，逗一下小朋友，再和她说说话，就到十点了。
因为第二天得早起，所以傅西得早点睡。
傅西温柔地应着：“嗯。到点我一定会回。”
“你们先吃晚饭，不用等我。”傅西又说道。
李家瑜点头。
送傅西出门口之后，她轻轻地叹了一声。
黄丽在旁边看得心痛，当初她就不赞同这一门婚事，傅西家里穷，兄弟多，他又是最不受宠的那一个。
偏偏女儿要嫁。
父母总是拗不过女儿的。
只是看傅西这么早出晚归的，而家瑜一个人带两个小孩，现在有她帮忙还好，等出了月子，她回去了，以后家里什么事都得自家闺女做了。
闺女以后会很辛苦。
越想，黄丽越心酸。
她自己是这么过来的，那会儿倒也不觉得辛苦，只是轮到自家闺女，就觉得辛苦了。
另一边，傅西飞速地骑着三轮车往城里踩去，上辈子他去过几次火车站，所以也知晓位置，省了问路人的时间。
一到火车站门口，傅西就将三轮车给停下，利索给炉子换了新煤，而后拿出一块板子放在蒸笼旁边，将放在塑料袋里的油条，油堆，韭菜饼，土豆猪肉饼给拿出来，微微掀开塑料袋，露出一些。
他开始吆喝。
摆摊这事，一回生，两回熟。
在化肥厂摆摊那十来天，他由原来的生疏到现在的从容淡定，不得不说，这有了很大的进步。
“包子，馒头，韭菜饼，土豆饼，韭菜饼，油条，油堆，鸡蛋哦。”傅西大声地吆喝着。
不一会儿，就有人过来买了。
一个人买了之后，又来一个。
这火车站的人流量比化肥厂门口得要多得多。
傅西准备那么多的东西，估计要卖到晚上的，他都做好在这里吃饭的准备了，却没有想到，五点一过，东西就卖得差不多了。
这其中，属于油条和油堆最好卖，因为这两样东西油多，又保存得久，很适合在火车上携带。
顾客一次性都买不少。
其他的东西也卖得不错，毕竟他包的包子和馒头的卖相相当好。
把东西卖光之后，傅西这才放好他装钱的袋子，而后骑着三轮车往家里奔。
他回到家的时候，家里正煮着饭，还没有炒菜。
傅西见状，自己则快速地洗完手后过来帮着炒菜。
李家瑜和黄丽都很惊讶，问傅西怎么回得那么快。
“那边人多。”傅西有些兴奋地说，“东西很快就卖光了。我在想，明天要不要多准备一些。”
卖到七点多就收摊能多赚一点，今天五点多就收摊了，他收摊后还有人过来问还有没有油条卖，白花花的银子就在面前飞走，他感到心很痛。
“不要多准备了。”黄丽接话，“现在正好合适。太晚回来不好，现在太乱了。”
虽说骑自行车也只是半个小时的路程，可是卖完东西，身上背着一袋钱，大晚上骑车的，并不安全。
她本来也不想干涉自家女婿的生意的，可是为了安全起见，多了一嘴。
傅西一想也是，现在治安不太好，他一个大男人虽然力气大，但是一个人的力量也抵不过几个人。
还是保险起见，五点多就回来吧。
回来早一些，还能多抱抱可爱的儿子和闺女。
“好。”傅西应着，“我听妈的。”
黄丽没有再说什么了，不过心里却为傅西能听别人劝说而感到欣慰。
如此几日，傅西逐渐适应了这节奏。
不过，今天傅西在学校做完包子之后，并没有去市场里买下午摆摊的食材，而是去菜市场买了排骨，猪蹄，还有鱼什么的，而后直接回家。
今天，他儿子和女儿满月了。